- Tak lengkap rasanya jika berkunjung ke suatu daerah tanpa mencicipi makanan khasnya. Jika kamu sedang berjalan-jalan di Jambi, makanan khas Jambi mulai dari olahan ikan, daging, dan kue yang lezat wajib kamu cicipi. Apa saja macamnya? Yuk, simak langsung rekomendasi 6 makanan khas Jambi berikut ini. 1. Gulai Tepek Ikan Gulai Tepek Ikan, kuliner khas Jambi. Instagram/arlindanrezaBerkunjung ke Jambi akan lebih menyenangkan jika mencicipi gulai tepek ikan. Makanan khas Jambi ini biasanya dihidangkan saat pernikahan atau acara adat. Memiliki bentuk jajar genjang dan tekstur empuk dan kenyal dari kombinasi adonan ikan dan sagu. Makanan ini dibuat dengan cara ditepek atau dipipihkan, sehingga dinamakan tepek ikan. Baca Juga Mau Olah Daging Kambing Saat Idul Adha, Ini Cara Menghilangkan Bau Tak Sedapnya Gulai tepek ikan disantap bersama kuah santan gurih asam, ikan tenggiri atau gabus yang diadoni tepung sagu dan bawang putih. 2. Tempoyak Tempoyak ikan, kuliner khas Jambi. Instagram/amyzayuMenyantap buah durian dengan sensasi berbeda, mau? Cobalah makanan khas Jambi satu ini yang menyegarkan, Tempoyak. Tempoyak ini berasal dari durian yang difermentasikan dan ditambah ikan patin. Biasanya diolah menjadi gulai tempoyak yang kaya bumbu rempah. 3. Nasi gemuk Nasi gemuk, kuliner khas Jambi. Instagram/ucihaozohNasi gemuk merupakan makanan khas Jambi yang mirip dengan nasi uduk atau nasi lemak. Rasa gurih dan wangi nasi gemuk berasal dari paduan santan, daun serai, dan daun pandan. Nasi gemuk disajikan bersama sambal, ikan teri goreng, kacang goreng, dan mentimun. Bisa juga ditambah lauk kesukaan lainnya seperti ayam goreng dan telur rebus. Baca Juga Sebelum Diangkat Jadi Direktur Marketing, Inge Anugrah Sempat Jualan Kue di Bazar, Banjir Dukungan Warganet 4. Daging Masak Hitam Makanan khas Jambi selain olahan ikan adalah daging sapi. Mirip dengan semur, daging masak hitam ini dimasak dengan citarasa gurih dan manis. Bumbu yang digunakan mulai dari pala bubuk, lada putih bubuk, kecap, santan, kayu manis, ketumbar, jintan, dan adas manis. Proses memasaknya sekitar satu jam agar bumbu meresap dan kuahnya merngental. 5. Kue Srikaya Meski bernama srikaya, kue ini sama sekali tidak menggunakan srikaya dalam proses pembuatannya. Adapun bahan pembuatan kue srikaya antara lain daun pandan. tape, dan santan. Gulanya menjadi kunci rasa kue srikaya yang legit. 6. Kue Gandus Kue Gandus, kuliner khas Jambi. [email protected]_cookiesKue Gandus dapat ditemui di daerah Jambi maupun di daerah Palembang. Jenis kue tradisional ini juga jadi salah satu pilihan makanan khas Jambi yang wajib dijajal. Dipaukan dari santan gurih dan bumbu khas menjadi santapan lezat di pagi hari. Itulah beberapa makanan khas Jambi yang wajib kamu cicipi saat berkunjung di Jambi. Dari cita rasa gurih hingga manis, mana yang ingin kamu santap dahulu? Kontributor Yulia Kartika Dewi
MakananKhas Jambi dan Penjelasannya 2. 1. Tempoyak 3. 2. Kue padamaran 4. 3. Daging masak hitam 5. 4. Nasi gemuk 6. 5. Bolu kojo 7. 6. Mie celor 8. 7. Kue gandus 9. 8. Kue putri gandis 10. 9. Kue kubang boyo 11. 10. Kue muso 12. 11. Rambutan goreng 13. 12. Gulai tepak ikan 14. 13. Gulai terjun 15. 14. Kerutup ikan 16. 15.
Jambi merupakan salah satu Provinsi di Sumatera yang ibu kotanya bernama sama. Kota Jambi sering disebut sebagai Kota Bertuah dan masih lekat dengan adat Melayu. Di provinsi satu ini memiliki beragam keunikan kuliner yang bisa dijajaki, salah satu yang paling populer, yaitu tempoyak. Tak hanya itu, kue khas Jambi juga banyak juga yang unik dan nikmat, lho. Seperti beberapa kue di bawah ini. Apa saja?1. Kue Dari segi tampilan, kue muso terlihat seperti kue pie dengan isi. Namun, bagian luar kue muso merupakan cokelat padat berbentuk merupakan campuran dari tepung terigu, tepung ketan, minyak sayur, pandan, suji, air, telur, gula, garam, dan vanili. Rasa dari kue muso begitu manis dan legit. Kue muso juga sering dikonsumsi saat bulan Ramadan sebagai takjil di Jambi. 2. Kue Kue satu ini terbilang cukup simpel karena hanya menggunakan bahan, seperti tepung beras, santan, dan gula merah. Gula merah biasanya dijadikan sebagai lapisan dasar kemudian dituangkan kembali di bagian atas. Warna dari kue padamaran ini adalah hijau hasil dari pemakaian daun suji. Kue ini merupakan kue khas Jambi yang paling populer, lho. Baca Juga 6 Kedai Kopi dengan Outdoor Space Terbaik di Kota Jambi, Wajib Dicoba! 3. Kue kubang boyo berarti kubangan buaya. Dinamakan demikian karena kue ini terlihat seperti punggung buaya yang muncul di permukaan dari tepung ketan dan pasta pandan dengan isian berupa gula aren dan kelapa parut yang dicampur. Nantinya, kue ini akan dimasukkan dalam wadah yang disiram dengan vla atau santan. Tekstur kue yang kenyal bikin siapa saja pasti ketagihan, lho. 4. Kue putri Kue putri kandis merupakan kue berlapis dengan tiga warna, yaitu hijau, kuning, dan cokelat. Untuk warna hijaunya berasal dari campuran daun suji dengan adonan yang banyak menggunakan kuning telur, lho. Kue cantik ini berbentuk persegi empat dan sering dijadikan kue hantaran atau dalam adat Jambi disebut sebagai antar belanjo. Dimana pihak laki-laki yang akan menikah membawa beberapa hantaran ke pihak perempuan yang salah satunya merupakan kue putri kandis ini. 5. Kue Sekilas kue gandus terlihat mirip dengan talam ebi, tapi memiliki bentuk yang berbeda. Kue gandus berbentuk bulat dan menggunakan adonan dari bahan seperti tepung sagu, tepung beras, santan, dan utama tadi nantinya yang akan dicampur dengan bumbu halus, seperti bawang putih, cabai, dan bawang merah. Kue gandus akan diberi topping beragam, seperti ebi sangrai, bawang goreng, cabai merah, daun seledri, dan abon beberapa kue khas Jambi yang bisa dicicipi saat berkunjung ke sana. Mau coba yang mana dulu, nih? Baca Juga 10 Street Food Khas Indonesia Favorit yang Bikin Ngiler Para Bule IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Palingcocok menyajikan kue gandus bersama dengan potongan pempek kulit atau pempek kapal selam. Banyak dibaca: Mungkin, Kamu bisa mempertimbangkan kue Muso makanan khas Jambi ini. Kamu bisa menyajikan kue ini bersama dengan secangkir kopi agar terasa semakin mantap. Bahan utama untuk membuat Kue Muso adalah dari cokelat bubuk, terigu
Resep Masakan Kue Gandus - Kue tradisional yang berasal dari Jambi ini mempunyai citarasa gurih dikarenakan kandungan santan, serta taburan ebi dan juga bawang goreng dibagian atasnya. Bahan santan 750 ml dari 1 butir kelapa daun salam 2 lembar garam 2 sdt tepung beras 250 gr tepung sagu 50 gr telur 2 btr , kocok lepas Haluskan bawang merah 3 buah cabai merah keriting 3 buah Taburan ebi 3 sdm, cuci, sangrai, lalu haluskan bawang goreng 4 sdm cabai merah keriting 3 buah , irislah tipis Cara membuat Kue Gandus Bangka Khas Jambi 1. Rebuslah santan, garam, serta daun salam sambil juga diaduk, angkat, lalu buanglah daun salamnya. 2. Aduklah tepung sagu, tepung beras dan juga bumbu halus, masukkanlah telur dan juga santan hangat, aduklah rata, saring. 3. Tuanglah adonan kedalam cetakan talam yang telah diolesi minyak goreng. Kukuslah selama 20 menit, lantas angkat, keluarkanlah dari cetakan, taburi dengan bahan taburan, lantas hidangkan. Suka artikel ini ? This entry was posted in Kue on by
4 Kue Gandus. foto: makananoleh-oleh.com. Jambi mempunyai banyak kue khas. Selain kue padamaran, Jambi masih mempunyai kue yang tak kalah enak lainnya. Kue tersebut adalah kue gandus. Kue gandus adalah salah satu kue yang terkenal di provinsi Jambi. Kue gandus mempunyai tampilan yang serupa dengan talam ebi. Warnanya putih cerah seperti susu.Inilah Rekomendasi Oleh-Oleh Khas di Jambi yang Paling Populer. Buah Tangan Seperti Makanan, Souvenir, Kuliner bahkan Minuman yang Wajib Anda Bawa terkenal akan wisatanya yaitu Danau Sipin dan Candi Muaro. Meskipun, masih banyak orang yang tidak menjadikan kota ini sebagai tujuan wisata utama, namun nyatanya banyak hal menarik yang dapat dijumpai di Jambi. Salah satunya yaitu oleh-oleh khasnya yang wajib dicoba oleh para wisatawan. Beragam variasi buah tangan yang ditawarkan tentu tidak menjadikan perjalanan Anda menjadi menjadi hal yang cukup vital ketika selesai liburan di suatu tempat. Karena dengan oleh-oleh tersebut bisa menjadi bukti Anda telah pergi ke sana dan mencicipi ciri khas daerahnya. Selain itu, tentunya membeli oleh-oleh terkadang diperuntukkan untuk teman dan kerabat keluarga yang belum sempat ikut oleh-oleh khas Jambi dapat dibeli di toko lain di luar kota ini, akan tetapi sensasinya nanti terasa berbeda. Lebih enak jika langsung membeli dari tokonya. Kota ini mempunyai keunikan tersendiri pada setiap olahan buah tangan. Mau tahu apa saja buah tangan khas Jambi? Simak uraian penjelasan berikut untuk mengetahui lebih Duku Kumpeh2. Tempoyak Jambi3. Dodol Kentang4. Bolu Kojo Jambi5. Dodol Nanas6. Kue Gandus7. Kue Padamaran8. Batik Khas Jambi9. Pempek Jambi10. Lempok Durian11. Kopi Bubuk AAA12. Gelamai Perentak1. Duku KumpehImage Credit pertama oleh-oleh khas Jambi yaitu Duku Kumpeh. Mungkin terdengar tidak biasa menjadikan duku sebagai buah tangan. Namun, buah juga bisa dijadikan pilihan oleh-oleh untuk dibawa pulang. Karena Duku Kumpeh ini berbeda dengan duku pada umumnya yang berada di luar daerah Kumpeh banyak ditanam di Kecamatan Kumpeh, Muaro Jambi yang sekaligus menjadi asal usul namanya. Duku ini tidak berbiji sehingga mudah dimakan dan rasanya cukup manis. Ukuran duku ini juga termasuk besar serta cocok dibawa pulang sebagai Tempoyak JambiImage Credit durian bisa diolah menjadi apa saja termasuk tempoyak. Tempoyak ini berbahan dasar durian asli yang dibumbui menjadi asam dan pedas. Makanan pendamping untuk menyantap tempoyak ini yaitu ikan mujair atau ikan patin. Selain itu, tempoyak ini bisa dimakan langsung bersama nasi putih pembuatan tempoyak harus melewati fase fermentasi selama 5 hari. Awalnya, daging durian dipisah dengan bijinya lalu daging durian tersebut dicampuri cabe rawit dan garam. Baru masuk ke tahap fermentasi. Tempoyak menjadi santapan legit yang disukai oleh banyak Dodol KentangImage Credit selanjutnya yang khas yaitu dodol kentang. Olahan dodol ini hanya bisa Anda temukan di Jambi saja. Hal itu dikarenakan bahan kentang berasal dari hasil pertanian di kawasan kaki gunung Kerinci, Jambi. Meskipun terbuat dari kentang, dodol ini juga mempunyai varian rasa strawberry, gula merah, nanas, dan sekitar Kerinci menggunakan panenan kentang yang melimpah sebagai komposisi pembuatan oleh-oleh dodol. Cara mengolah dodol kentang sama seperti dodol pada umumnya. Namun, yang membedakannya yaitu tekstur dodol kentang lebih halus dan tidak terlalu Bolu Kojo JambiImage Credit Kojo mempunyai 2 asal daerah yang berbeda yaitu Palembang dan Jambi. Akan tetapi, bolu kojo yang berasal dari Jambi berbeda dengan di Palembang. Perbedaannya terletak pada penyajian bolu kojo di Palembang dalam bentuk lapisan dan di Jambi disajikan dalam bentuk polosan tanpa bolu kojo cukup lembut dan rasanya manis. Bolu ini kerap dicetak di atas Loyang berbentuk kamboja. Aroma pandan yang menyeruak dari bolu kojo menjadikannya nampak segar. Bolu kojo menjadi pilihan favorit wisatawan yang hendak membeli Dodol NanasImage Credit sebelumnya dodol dibuat dengan bahan dasar kentang, maka dodol satu ini terbuat dari buah nanas. Selain itu, nanas termasuk produk andalan dari Jambi yang banyak diolah menjadi oleh-oleh, Dodol nanas terasa manis sehingga para wisatawan ini tidak memakai bahan pengawet namun dodol nanas dapat bertahan lama. Sehingga untuk para wisatawan yang ingin membawa pulang oleh-oleh dodol ini, tidak perlu merasa risau berubah basi. Anda bisa menjumpai dodol ini di kawasan Muaro Kue GandusImage Credit Phesi EsterjuApabila telah berada di Jambi dan belum mencicipi makanan satu ini maka Anda termasuk rugi. Kue gandus cukup populer di kalangan masyarakat Jambi. Meskipun termasuk kue, kue gandus tidak terasa manis sama sekali. Justru sebaliknya, kue gandus memiliki rasa pedas gurih. Itu disebabkan karena komposisi bahan yang gandus terbuat dari bahan tepung beras, santan, sagu, dan garam. Sebagai tambahan bumbu, adonan tersebut diberi bawang putih, bawang merah, dan cabai yang sudah dihaluskan. Sebagai toping kue gandus diatasnya diberi bawang goreng, seledri, ebi sangrai, dan irisan Kue PadamaranImage Credit satu rekomendasi oleh-oleh khas dari Jambi yaitu kue padamaran. Kue padamaran termasuk salah satu jajanan tradisional yang terbuat dari tepung beras. Cita rasa dari kue ini yaitu gurih dengan teksturnya yang lembut seperti bubur padamaran ini dibalut menggunakan daun pisang. Warna kue ini hijau karena terdapat larutan air suji yang diatasnya nanti disiram menggunakan lelehan gula merah. Lelehan gula merah ini disiram diatas dan dibawah Batik Khas JambiImage Credit tidak perlu melulu membawa oleh-oleh berupa olahan pangan. Sekali-kali membawa batik sebagai buah tangan juga cukup menarik. Indonesia terkenal akan komoditi batiknya yang mempunyai motif beragam di seluruh daerah. Dan, Jambi sendiri juga mempunyai batik dari motif batik Jambi biasanya diambil dari motif tumbuhan atau kegiatan manusia. Tak jarang, banyak wisatawan yang datang membeli batik ini dan dijadikan buah tangan untuk dibawa pulang. Anda bisa menemui orang yang menjual batik di toko-toko Pempek JambiImage Credit pempek juga bisa dijadikan oleh-oleh, lho! Kini pempek tidak hanya tersedia di Palembang saja. Akan tetapi, hampir di seluruh wilayah Indonesia termasuk Jambi. Meskipun begitu, pempek Palembang dengan pempek Jambi beda jauh. Perbedaannya yaitu terlihat dari cara pada pempek di Palembang dikenal dapat merusak gigi. Sedangkan cuka pada pempek Jambi tidak merusak gigi. Dulunya, pempek di kota ini hanya dihidangkan di acara besar-besaran. Sekarang, pempek banyak dijual oleh pedagang karena terbukti para wisatawan menyukai pempek sebagai Lempok DurianImage Credit bisa diolah menjadi apa saja seperti es, adonan, tempoyak hingga lempok. Lempok biasa dikenal dengan sebutan dodol durian khas Jambi. Lempok durian ini menjadi salah satu daftar oleh-oleh yang wajib di beli ketika pergi ke yang menggunakan bahan baku durian sudah tidak asing lagi djjumpai. Karena, buah durian terkenal dimanfaatkan sebagai olahan pangan. Rasa lempok durian ini legit dan manis sehingga banyak wisatawan yang membawa pulang oleh-oleh Kopi Bubuk AAAImage Credit kerabat atau teman Anda menyukai kopi, maka membeli kopi bubuk AAA merupakan pilihan yang tepat. kopi bubuk ini tidak akan Anda temui di daerah lain selain Jambi. Resep yang digunakan untuk membuat kopi bubuk ini sudah turun-temurun sejak tahun bubuk yang diwadahi seperti bungkus rokok ini awalnya merupakan sebuah merek yang dipakai oleh suatu perusahan kopi. Akan tetapi, lambat laun tangan-tangan kreatif mengubah kopi bubuk AAA menjadi salah satu oleh-oleh khas Jambi. Kopi bubuk ini berwarna hitam pekat dengan rasa yang begitu pahit serta aroma khasnya wangi Gelamai PerentakImage Credit terakhir oleh-oleh khas dari Jambi yaitu Gelamai Perentak. Camilan ini mempunyai tekstur yang hampir sama seperti dodol kentang. Meskipun begitu, gelamai perentak ini mempunyai cita rasa yang sedap dan tidak kalah enak dari oleh-oleh lain. Gelamai perentak cocok dibuat sebagai buah tangan untuk dibawa perlu susah-susah mencari toko yang menjual gelamai perentak. Karena, kini sudah bisa ditemukan di toko oleh-oleh di Jambi. Harga camilan kering ini pun terbilang terjangkau. Berkisar antara 13 ribu sampai 62 ribu per rekomendasi oleh-oleh khas dari Jambi yang bisa dijadikan referensi ketika pergi liburan ke sana. Beragam buah tangan yang ada mungkin membuat kebingungan harus memilih yang mana. Dengan rekomendasi diatas diharapkan Anda tidak bingung lagi saat mencari buah tangan yang cocok dibawa pulang ke rumah. Kuegandus. By Eny Ayo Traveling. Tags: Gulai tepek, Kue gandus, kue padamaran, Nasi gemuk, Tempoyak; 5 Makanan khas Jambi Yang Dapat Menggoyang Lindah. Jambi merupakan provinsi di timur bagian tengah pulau sumatera. Jambi merupakan yang terkenal dengan wisatanya, begitu juga dengan kulinernya. Langsung aja ini dia makanan khas jambi Jambi adalah provinsi yang terletak di daerah pesisir timur Pulau Sumatera. Seperti yang kita tahu, Jambi termasuk dalam tiga daerah di Indonesia yang memiliki nama ibukota yang sama dengan nama provinsi. Meskipun daerah ini kurang mendapat perhatian akan tempat wisatanya, namun ada satu hal yang memiliki keunikan tersendiri. Apakah itu? Adalah kulinernya yang lezat. Untuk memberitahukan kuliner-kuliner lezat di Jambi, Kami akan membagikan daftar makanan khas jambi1. Tempoyak2. Gulai Tepek Ikan3. Gulai Terjun4. Kerutup Ikan5. Mie Celor6. Kue Srikaya7. Kue Padamaran8. Kue Gandus9. Dodol Nanas10. Rambutan Goreng11. Nasi Gemuk1. Durian seringkali dijadikan bahan tambahan untuk membuat kue atau minuman lezat. Tapi, pernahkah anda mencoba makanan yang diolah dari bahan durian? Jika anda belum pernah merasakan dan penasaran dengan hal ini, anda bisa mencoba sini, salah satu makanan khas di Jambi ini terkenal akan rasanya yang kuat dan lezat. Oleh orang Jambi, Tempoyak dimakan sebagai santapan untuk menemani nasi putih. Proses pembuatan makanan khas ini adalah dari hasil fermentasi, membuat rasanya menjadi sangat kuat di lidah orang mencampur Tempoyak dengan ikan segar agar mencitapkan sebuah sajian yang menyuguhkan citarasa yang Pedas Claypot, Sajian Khas Melaka Ini Ternyata Berasal Dari IndonesiaDibikin Ketagihan Sama Pedas Dan Segarnya KFC Green Chilly Crunch2. Gulai Tepek khas yang satu ini menggunakan ikan gabus sebagai bahan utama. Sesuai dengan namanya, gulai menjadi jenis masakan yang melekat di sajian kuliner ini – kuah santan kental. Sebelum dicampur ke kuah santan, ikan gabus diolah terlebih dahulu untuk menjadi tepek. Dalam hal ini, kata tepek berarti memipihkan atau memadatkan ikan sebelum ikan gabus yang ditepek akan dibumbui dengan bawang putih dan adonan tepung sagu agar rasanya menjadi semakin lezat. Ada satu hal yang harus anda ketahui, Gulai Tepek Ikan adalah makanan yang hanya dibuat untuk acara tertentu seperti di pernikahan, kenduri, atau acara adat Gulai Terjunrahung twitterAda satu lagi gulai khas di Jambi yang harus anda coba juga, yaitu Gulai Terjun. Di sini, bahan daging yang digunakan tidak hanya terbatas pada daging sapi, tapi kuga daging kambing dan daging kerbau. Namun, tidak seperti gulai pada umumnya, Gulai Terjun memiliki kuah yang tidak kental – melainkan encer. Biasanya, masyarakat Jambi mengonsumsi makanan khas ini dengan tambahan umbut anda ingin mencicipi kelezatan Gulai Terjun, sajian kuliner yang satu ini hanya dihidangkan saat ada acara tertentu. Tapi, jika anda mempunyai kolega di Jambi, anda bisa memintanya untuk membuatkan Gulai Kerutup kita kurang teliti, mungkin kita akan membacanya jadi kerupuk ikan. Nah, makanan khas dari Jambi ini dibuat dari ikan air tawar seperti ikan gurame, ikan nila, atau ikan mas. Proses pembuatan Kerutup Ikan sama seperti membuat sajian olahan berbahan ikan yang digoreng, namun ada tambahan daun kunyit yang membuat makanan ini menggunakan daun kunyit, aroma yang akan tercipta pastinya sangat harum dan khas. Jika anda ingin mencoba Kerutup Ikan, anda tidak perlu repot-repot mencarinya karena banyak dari rumah makan yang menjadikan makanan ini sebagai menu Mie yang satu ini memang memiliki nama yang unik – karena hampir mirip dengan mie telor. Berbeda dari mie telor, Mie Celor dibuat dari bahan tepung terigu dengan tambahan daun sop dan tauge. Tidak hanya membuat lidah kita puas akan citarasanya yang lezat, perut kita pun juga akan kenyang karena mie khas dari Jambi ini juga ditambah dengan telur dan irisan daging beraroma kuat yang berasal dari bahan rempah-rempah, pastinya akan membuat nafsu makan anda juga meningkat. Mie Celor sangat mudah ditemukan di Jambi, jika anda mampir kami menyarankan anda untuk mencoba mie yang lezat Kue anda berpikir bahwa Kue Srikaya terbuah dari buah srikaya, kami memberitahukan bahwa anda salah. Yup, ternyata kue khas dari Jambi ini tidak menggunakan buah srikaya sebagai salah satu bahannya. Di sini, masyarakat Jambi hanya menggunakan campuran santan dan tape untuk membuat kue yang lezat ini. Warna hijau alami yang berasal dari pandan, akan membuat Kue Srikaya lebih menarik. Selain itu, harum pandan yang melekat akan membuat anda ingin segera Kue PadamaranKue ini adalah kue yang memiliki kemelekatan dengan budaya Jambi. Citarasa gurih dan manis menjadi kunci dari kelezatan Kue Padamaran. Dalam hal ini, bahan baku utama yang digunakan untuk membuat kue khas ini adalah santan dan tepung beras. Selain itu, ada juga tambahan bahan kinca gula merah yang menjadikan kue ini semakin lezat. Untuk warna hijau yang tercipta dari kue ini, air suji menjadi bahan yang membuatnya menjadi Kue GandusJambi memang memiliki banyak kue khas yang lezat. Selain Kue Srikaya dan Kue Padamaran, anda juga harus mencoba Kue Gandus. Kue yang satu ini terbuat dari bahan tepung sagu, tepung beras, santan, dan garam. Yang membuat rasa dari Kue Gandus unik adalah adanya campuran bumbu yang dibuat dari bawang merah, bawang putih, dan cabai. Selain itu, kue khas ini juga akan ditambahkan bawang goreng, abon ikan, irisan cabai, dan daun seledri. Jika anda ke Jambi, jangan lupa untuk mencoba kue yang lezat Dodol NanasSiapa yang tidak tahu dengan kue dodol? Kue yang satu ini sudah dikenal oleh masyarakat Indonesia. Di Jambi, ternyata ada juga dodol yang diciptakan orang sana. Sesuai dengan namanya, Dodol Nanas menggunakan buah nanas sebagai bahan utama. Hal ini dikarenakan buah nanas sangat mudah ditemukan di daerah Jambi. Untuk anda yang ingin membawa oleh-oleh khas Jambi, anda bisa membeli Dodol Rambutan GorengSeperti yang kita ketahui, buah tidak hanya dikonsumsi secara langsung, namun juga bisa digoreng. Di sini, mungkin buah yang paling terkenal karena olahannya yang digoreng adalah pisang. Namun, untuk daerah Jambi, buah rambutan menjadi satu yang terkenal. Yup, Rambutan Goreng adalah makanan khas yang berasal dari membuat Rambutan Goreng untuk dijadikan cemilan yang lezat. Proses pembuatannya tidak serta merta langsung instan, daging dari buah ini harus dibiarkan sampai benar-benar kering agar bisa bagus ketika digoreng. Sebelum digoreng, daging buah rambutan dicampur dengan bumbu yang terbuat dari tepung terigu, vanilli, garam, dan bahan lainnya. Salah satu makanan khas jambi ini harus anda coba karena tidak ditemui di daerah Nasi GemukDari namanya, mungkin anda sudah berpikir berpikir bahwa makanan ini akan menggemukkan. Tenang saja, nama dari nasi ini memang unik, tapi tidak akan membuat anda menjadi gemuk seperti yang anda kira. Kalau dilihat secara jelas, nasi ini bisa dibilang mirip dengan nasi uduk dan juga nasi lemak. Untuk pembuatannya sendiri, Nasi Gemuk dibuat dari campuran beras, santan, daun pandan, daun salam, dan daun Jambi umumnya mengonsumsi Nasi Gemuk bersama dengan lauk ayam atau telur. Nah, jika anda akan datang atau sudah berada di Jambi, anda bisa memasukkan Nasi Gemuk ke dalam list menu sarapan anda.
Sibernascom, Palembang-Kue Gandus menjadi kudapan sejak zaman dahulu di Palembang. Makanan khas berasa gurih ini sudah jarang ditemukan dan perlu ter. Rabu, Agustus 3 2022 Breaking News. Keberadaan Ikan Iblis Merah di Danau Toba Meresahkan Nelayan;- Kekayaan kuliner nusantara menjadi salah satu keuntungan saat ingin memilih ide menu buka puasa. Kali ini, kita akan mencoba mencicipi makanan khas Jambi yang menjadi buruan menjelang waktu berbuka. Apa saja menu buka puasa khas Jambi? Mulai dari takjil hingga makanan berat, semua bisa kamu temukan di kota dengan julukan Lancang Kuning ini. Dirangkum dari berbagai sumber, berikut menu makanan khas buka puasa dari Jambi yang paling dicari. Kue Gandus Kue tradisional satu ini terbuat dari campuran tepung sagu, tepung beras, santan, dan garam. Tidak seperti kue pada umumnya yang didominasi rasa manis, kue gandus memiliki rasa gurih karena toppingnya yang terdiri atas bawang goreng dan ebi sangrai yang telah dihaluskan. Selain itu, ada pula potongan cabai merah yang digunakan sebagai pemanis tampilannya. Baca Juga Resep Makanan Tradisional Kue Putri Mandi Ubi Ungu, Dijamin Candu Kue Gandus, kuliner khas Jambi. [email protected]_cookiesPempek Sambal Jika pempek palembang disajikan bersama kuah cuko, lain halnya dengan pempek Palembang yang disajikan dengan sambal pedas. Makanan khas Muaro Jambi ini terbuat dari sagu, tepung, pepaya muda, bawang putih, bawang merah, cabai, dan tomat. Pempek sambal menjadi salah satu makanan sampai sekarang masih diburu sebagai menu buka puasa. Gulai Tepek Menu buka puasa khas Jambi selanjutnya adalah gulai tepek yang terbuat dari ikan tepek. Kuah santan pedas berwarna merah ini terasa sempurna dipadukan dengan nasi putih hangat. Baca Juga Resep Bika Ambon Berserat Anti Gagal Cocok untuk Ide Usaha, Bisa Menambah Omzet Nih! Selain di bulan Ramadhan, gulai tepek juga kerap disajikan di acara pernikahan dan acara keagamaan lainnya. Rambutan Goreng Dari namanya saja, makanan satu ini sudah terdengar sangat unik. Bahan dasarnya, tentu saja daging rambutan yang sudah dikeringkan terlebih dahulu. Rasa rambutan goreng hampir mirip dengan buah kurma. Karena sudah dikeringkan, meski tidak diberi bahan pengawet, rambutan goreng bisa tahan hingga 6 bulan. Daging Masak Hitam Olahan daging sapi memang tidak pernah mengecewakan, salah satunya daging masak hitam khas Jambi dengan bumbu rempahnya yang kuat. Daging masak hitam diolah dengan jinten, pala bubuk, kayu manis, adas manis, dan tentunya kecap. Dengan nasi putih hangat, daging masak hitam menjadi pilihan tepat untuk buka puasa. Kue Kubang Boyo Penamaan kue satu ini berasal dari tampilannya yang dianggap menyerupai punggung buaya yang sedikit muncul ke permukaan air. Kue kubang boyo terbuat dari campuran tepung ketan dan pasta pandan dengan isian gula merah serta kelapa parut. Teksturnya yang kenyal dan legit membuat kue kubang boyo ramai diminati. Makanan ini juga cocok untuk dijadikan menu buka puasa khas Jambi. Kontributor Hillary Sekar Pawestri Inilahsajian makanan terakhir yang ada dalam daftar menu sajian khas Jambi. Kue Kubang Boyo. yang merupakan kue tradisional. Dari campuran tepung ketan yang dipadukan dengan pandan. Selanjutnya dikukus terlebih dahulu agar mendapatkan teksturnya yang lembut. Jangan lupa ditambahkan dengan santan agar cita rasanya sempurna. Ada yang tahu makanan khas jambi yang paling favorite? Yup Tempoyak adalah salah satu makanan daerah jambi yang paling diminati, tidak hanya itu masih banyak yang lainnya, simak penjelasannya dibawah ini. Jambi adalah nama salah satu provinsi yang terletak di pesisir timur bagian tengah pulau Sumatera. Di Sumatera, ada tiga provinsi dengan ibukota bernama sama. Selain Bengkulu dan Gorontalo, provinsi Jambi juga mempunyai ibukota bernama sama, yakni Jambi. Dari segi popularitas, mungkin Jambi tidak terlalu dielu-elukan sebagai kota tujuan wisata. Namun meski demikian, Jambi tetap menyimpan berbagai kekayaan wisata, khususnya dalam hal wisata kuliner. Lihat juga oleh oleh khas jambi Berwisata kuliner di kota seluas 305,38 km persegi bisa membuat perut kenyang dan menambah pengalaman baru untuk mereka yang baru pertama kali mengunjungi Jambi. Jika kamu berniat untuk mengunjungi kota Jambi, maka jangan sampai melewatkan kekayaan kuliner khas Jambi yang terkenal enak. Berikut ini akan tampilkan daftar makanan khas Jambi beserta penjelasannya yang bisa kamu coba ketika berada di Jambi. Makanan khas jambi, oleh oleh khas jambi, kuliner jambi, tempoyak jambi, ciri khas gulai ikan patin, nama bahasa daerah jambi, gulai tepek ikan, tempoyak berasal dari daerah, kerutup ikan, tempat makan keluarga di jambi Tempoyak Jika kamu pernah mendatangi Pekanbaru, kamu akan menemukan makanan khas Pekanbaru yang dibuat dari fermentasi udang untuk dijadikan bumbu campuran. Di Jambi, ada makanan serupa yang bernama tempoyak. Tempoyak adalah makanan khas Jambi yang menggunakan bahan utama berupa durian yang difermentasi. Setelah difermentasi, durian akan mengeluarkan aroma yang menyengat dengan cita rasa yang khas. Tempoyak adalah bumbu yang biasa disajikan sebagai aluk dan dimakan bersama nasi. Orang Jambi juga tak jarang menggunakan tempoyak sebagai bahan campuran dalam membuat sambal. Tempoyak mempunyai cita rasa asam yang khas dengan tekstur daging buah yang lembek. Di tanah Sumatera, tempoyak tak hanya terkenal di Jambi, tetapi juga di Palembang dan Lampung. Bahkan, di luar pulau seperti Kalimantan, tempoyak juga banyak dijual terutama saat musim durian tiba. Kue Padamaran Kue padamaran adalah panganan ringan yang mempunyai nilai tradisional yang terkenal di Jambi yang terbuat dari bahan baku tepung beras dan santan mempunyai cita rasa yang gurih dengan tekstur lembut menyerupai bubur sumsum. Perbedaan antara kue padamaran dengan bubur sumsum terletak pada penggunaan kinca gula merahnya. Kalau bubur sumsum kinca gula merahnya disiram pada bagian atas, sedangkan pada kue padamaran kinca gula merah tak hanya digunakan untuk bagian atas kue, tetapi juga bagian dasarnya. Untuk kamu yang tidak tahu, kue padamaran memiliki warna hijau. Warna hijau yang dimiliki oleh kue padamaran merupakan hasil penggunaan air suji. Jika kamu belum pernah menyantap kue padamaran, jangan sampai melewatkan makanan tradisional khas Jambi ini selagi ada di Jambi. Daging Masak Hitam Di Jakarta, ada makanan yang mirip dengan daging masak hitam, yakni semur di mana terdapat kesamaan pada kuah hitam yang pekat dengan cita rasa manis gurih yang bisa bikin para penikmatnya ketagihan. Daging masak hitam sendiri merupakan makanan khas Jambi yang menyajikan bahan utama berupa daging sapi. Bumbu yang digunakan untuk membuat daging masak hitam antara lain jintan, adas manis, ketumbar, kayu manis, pala bubuk, lada putih bubuk, garam, kecap manis, dan santan. Selain bumbu-bumbu tersebut, ada juga bumbu halus yang harus digoreng terlebih dahulu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, batang serai, dan lengkuas. Untuk membuatnya, bumbu halus yang sudah tersedia harus dicampur bersama kelapa sangrai, ketumbar, kayu manis, lada putih bubuk, garam, adas manis, dan jintan. Bumbu yang sudah tercampur dibalurkan pada daging lalu didiamkan selama 20 menit. Setelah diabaikan, daging bisa langsung dimasak dalam panci. Saat dimasak, tuang kecap dan santan sedikit demi sedikit hingga daging empuk dan matang serta kuahnya mengental. Nasi Gemuk Nasi gemuk adalah makanan khas kota Jambi yang mirip dengan nasi uduk khas Betawi atau nasi yang disajikan bersama campuran lauk pelengkap di daerah-daerah lain. Perbedaan antara nasi gemuk dengan nasi jambi terletak pada lauk pendampingnya. Kalau nasi uduk biasanya disajikan bersama emping melinjo, sementara nasi gemuk tidak pakai emping dan justru menggunakan kerupuk. Di provinsi Jambi, nasi gemuk biasanya dihidangkan sebagai menu pembuka hari. Nasi gemuk dibuat dari bahan baku beserta proses pengolahan yang nyari sama dengan nasi uduk. Jadi jika membicarakan bagaimana cita rasa dari nasi gemuk, maka tidak ada perbedaan yang terasa dengan cita rasa yang dimiliki oleh nasi uduk. Bedanya mungkin kalau nasi gemuk berasal dari Jambi, sedangkan nasi uduk berasal dari Jakarta. Bolu Kojo Nama bolu kojo mungkin belum seakrab jenis kue bolu lainnya di daerah-daerah lain di Indonesia. Tapi di Sumatera Selatan, nama makanan ini sangat populer, terutama di daerah Riau, Palembang, Bengkulu, dan Jambi. Bolu kojo atau bolu kemojo adalah kue bolu yang mempunyai bentuk seperti bunga kamboja. Bentuk tersebut merupakan hasil dari cetakan loyang yang sengaja dibuat menyerupai bunga kamboja. Biasanya, masyarakat Jambi menjadikan bolu kojo sebagai menu buka puasa. Kue bolu kojo di Sumatera Selatan menjadi makanan khas sekaligus ikon kulinernya. Makanan khas Jambi ini biasanya dihidangkan dalam acara-acara atau pesta-pesta adat. Bolu kojo sangat nikmat jika dimakan bersama dengan teh manis hangat. Jika kamu sedang berpelesir ke tanah Sumatera, terutama Jambi, jangan lupa untuk membeli kue ini sebagai buah tangan untuk diberikan pada tetangga-tetangga dan keluarga di rumah. Mie Celor Berkunjung ke kota Jambi belum lengkap tanpa mencicip salah satu kuliner terkenalnya yakni mie celor. Makanan khas Jambi ini terbuat dari adonan tepung terigu yang kemudian diolah bersama sayuran sehat seperti tauge dan daun sop. Mie celor adalah panganan yang mudah ditemui di sudut-sudut kota Jambi. Banyak penjual yang menjajakan makanan sederhana ini untuk mereka yang diserang rasa lapar seusai bekerja seharian. Mie celor dianggap sebagai makanan yang tak hanya membuat perut kenyang, tetapi juga mengembalikan semangat tubuh karena kuahnya yang hangat dan menyegarkan. Kuah mie celor mempunyai aroma rempah yang menyeruak. Kuah santan yang diguyur pada mie ditambah menu pelengkap seperti irisan daging ayam atau sapi dan telur membuat lidah seakan tak mau berhenti untuk mengunyahnya. Mie celor ini bukan hanya terkenal di Jambi, tetapi juga di Palembang dan Padang. Bedanya, mie celor khas Jambi mempunyai kuah yang tidak terlalu kental seperti mie celor dari Palembang atau Padang. Kue Gandus Jambi mempunyai banyak kue khas. Selain kue padamaran, Jambi masih mempunyai kue yang tak kalah enak lainnya. Kue tersebut adalah kue gandus. Kue gandus adalah salah satu kue yang terkenal di provinsi Jambi. Warnanya putih cerah seperti susu. Kue gandus terbuat dari campuran tepung beras, tepung sagu, garam, dan santan. Untuk memperkaya rasa, adonan kue dicampur dengan bumbu halus seperti bawang putih, bawang merah, dan cabai. Kue gandus mempunyai bentuk seperti mangkuk atau kotak persegi, tergantung loyang cetakan yang digunakan. Penyajian kue gandus biasanya dilakukan setelah menyiram topping khusus yang terbuat dari ebi sangrai, daun seledri, bawang goreng, irisan cabai, daging gilin, dan abon ikan. Rasa dari kue khas Jambi ini pedas nikmat. Kue Putri Kandis Selain kue padamaran dan gandus, ada kue basah lain yang tak kalah enak dengan dua kue sebelumnya, yakni kue putri kandis. Kue dengan nama cantik ini adalah jajanan tradisional dari Jambi yang mempunyai bentuk kotak persegi. Tampilan dari kue putri kandis ini menarik untuk dilihat di mana terdapat tumpukan warna hijau, kuning, dan cokelat. Warna hijau biasanya terletak di bagian tengah kue yang dihasilkan dari air daun suji. Lihat juga makanan khas semarang Kue putri kandis dibuat dengan cukup banyak kuning telur. Kue basah ini biasanya disuguhkan pada saat perayaan adat Jambi, misalnya acara antar belanjo. Kalau kamu tidak tahu, antar belanjo adalah bagian dari prosesi pernikahan di mana sebelum melakukan akad nikah, keluarga mempelai pria memberikan sejumlah bebawaan yang salah satunya adalah kue putri kandis. Makna dari acara antar belanjo adalah untuk membangun rasa kekeluargaan dari kedua belah pihak. Kue Kubang Boyo Lagi-lagi untuk makanan khas Jambi beserta gambar berikutnya adalah kue basah tradisional yang mempunyai nama kue kubang boyo. Selain dikenal dengan sebutan kubang boyo, kue ini juga tak jarang dipanggil dengan kue pak ipuk, kue anak buaya, kue buaya berenang, atau kue kubang buaya. Selalu terselip buaya dalam penamaan kue ini. Mengapa? Sebab kue ini mempunyai tampilan yang mirip dengan punggung buaya yang muncul sedikit di permukaan air. Kue dengan nama unik ini terbuat dari campuran tepung ketan yang diberi pasta pandan. Adonan kue digunakan untuk membungkus isian berupa gula merah dan kelapa parut. Setelah adonan matang dan siap disajikan, kue sebelumnya diletakkan dalam wadah yang kemudian diguyur dengan santan atau fla. Kue kubang boyo mempunyai cita rasa yang manis dengan tekstur kue yang legit dan kenyal. Kue Muso Dari tampilannya, kue muso setali tiga uang dengan kue lumpang berselimutkan cokelat dan kue lumpur lapindo.. Jadi, bagiamana sebenarnya kue muso ini? Kue muso sebenarnya adalah kue tradisional yang memiliki bentuk seperti mangkok di mana bagian pinggirnya merupakan cokelat padat. Kue muso terbuat dari campuran tepung ketan, tepung terigu, cokelat bubuk, minyak sayur, air pandan ditambah suji, santan, garam halus, air suam-suam, telur, tepung terigu, gula pasir, dan vanili. Keberadaan kue ini biasanya paling sering di bulan Ramadhan. Orang-orang menyantap kue muso sebagai menu berbuka. Dengan cita rasa yang manis, kue muso memang cocok jika dijadikan takjil. Rambutan Goreng Jika pisang, apel, dan nangka sudah biasa diolah dengan teknik digoreng, maka orang Jambi berkreasi menggunakan buah-buahan yang tak biasa. Buah yang dipilih untuk digoreng adalah rambutan. Unik, bukan? Rambutan goreng adalah olahan buah rambutan yang menjadi camilan khas dari Jambi. Untuk membuat rambutan goreng, dilakukan serangkaian proses yang hampir sama dengan pembuatan nanas goreng. Tentu saja, yang digoreng adalah bagian dagingnya saja. Daging rambutan yang hendak digoreng harus dibiarkan beberapa saat agar keadaannya benar-benar kering sehingga hasilnya bagus ketika digoreng. Setelah kering, daging rambutan tadi dibaluri bumbu yang terbuat dari garam, tepung terigu, dan vanili untuk digoreng kemudian. Setelah matang, rambutan goreng harus ditirksn terlebih dahulu sebelum disantap. Jika kamu belum pernah menjajal camilan khas Jambi ini, rambutan goreng mempunyai rasa seperti kurma. Makanan khas Jambi satu ini bisa bertahan hingga enam bulan meskipun tanpa memakai bahan pengawet. Gulai Tepek Ikan Pada pesta pernikahan dengan mengadopsi adat Jambi, biasanya ada kuliner khas Jambi yang tersaji, yakni gulai tepek ikan. Gulai tepek ikan adalah makanan berkuah santan yang menggunakan bahan baku irisan ikan tenggiri, gabus, atau belida yang diolah mirip pempek. Gulai tepek ikan dibuat dari ikan air tawar yang dibalurkan bersama adonan tempung sagu dan bawang putih, kemudian dibentuk seperti pempek lenjer dan dimasak hingga matang. Adonan yang sudah matang berikutnya dicampur ke dalam kuah santan gulai yang rasanya asam gurih. Untuk diketahui, selipan kata tepek pada nama makanan ini merujuk pada proses pembuatan adonan ikan yang dipadatkan atau dipipihkan sebelum direbus hingga matang. Tepek ikan yang sudah matang akan disajikan dalam bentuk potong-potongan kecil berbentuk jajar genjang bersama kuahnya yang asam, gurih, dan segar. Gulai Terjun Gulai terjun adalah kuliner bernama unik yang biasa disajikan lauk sehari-hari oleh orang Jambi. Daging yang digunakan biasanya daging sapi, kerbau, atau kambing. Daging yang diolah menjadi nantinya akan dihidangkan bersama kuah yang terbuat dari santan. Kuah gulai terjun tidak dibuat kental alias encer. Selain terdapat daging dan kuah santan, gulai terjun juga biasa disajikan dengan umbut kelapa. Panganan satu ini biasanya terdapat pada acara-acara perkawinan, sunatan, dan berbagai acara adat Jamb. Di zaman dulu, orang Jambi menyantap makanan ini pada saat kenduri sunnah Rasul. Sekadar informasi, kenduri atau kenduren adalah acara makan-makan untuk memeringati peristiwa, meminta berkah, dan sebagainya yang sudah ada sejak dahulu sebelum masuknya agama ke nusantara. Kerutup Ikan Untuk mereka yang belum pernah menyambangi Sumatera, pasti masih asing dengan kerutup ikan. Makanan ini adalah salah satu makanan khas Jambi yang terbuat dari bahan dasar ikan air tawar. Ikan yang digunakan untuk kerutup antara lain ikan nila, gurame, dan ikan mas. Ikan yang dipilih kemudian diolah dengan bumbu yang cukup komplit dan digoreng dengan daun kunyit sehingga tercipta aroma yang harum. Kerutup ikan banyak dijual di rumah-rumah makan khas Jambi. Biasanya kuliner berbahan dasar ikan ini menjadi menu andalan banyak restoran. Kerutup ikan yang dihidangkan oleh rumah-rumah makan atau restoran-restoran biasanya baru digoreng ketika ada pembeli yang memesan. Setelah ikan siap disantap, umumnya terdapat juga menu elengkap berupa sambal terasi dan lalapan sayur. Sup Tulang dan Tulang Bakar Makanan khas Jambi yang paling buncit adalah sup tulang. Meskipun dinamakan sup tulang, bukan berarti makanan berkuah ini menyajikan tulang saja. Pada menu sup tulang yang disajikan adalah daging yang masih menempel pada tulang. Tulang-tulang yang masih berbalut daging itu akan dihidangkan bersama kuah bening yang ditaburi daun bawang dan bawang goreng. Selain dijadikan sup, tulang iga sapi juga bisa diolah dengan cara dibakar. Jika mau dibandingkan manakah yang lebih enak, maka keduanya sama-sama menempati posisi juara. Lihat juga makanan khas surabaya Jika kamu lagi kepengen makan sesuatu yang hangat menyegarkan di tengah cuaca yang dingin, lebih baik untuk menyantap sup tulang bersama nasi hangat. Tapi jika sedang tak ingin makan makanan berkuah, maka tulang bakar bisa dipilih sebagai alternatifnya. Nah daftar diatas meruapakan makanan khas Jambi yang paling digemari penduduk kota Jambi. Dari sekian banyak kuliner yang ada, manakah yang menjadi favorit kamu? Jika dari sejumlah makanan yang tertera ada beberapa jenis makanan yang belum ditampilkan. Silakan tuliskan nama makanan tersebut di kolom komentar yang tersedia. Jangan sungkan untuk berbagi informasi kepada kami. Tags makanan khas jambi, oleh oleh khas jambi, makanan tradisional jambi, makanan khas daerah jambi, makan khas jambi, masakan khas jambi, tempoyak bahan dasarnya, Makanan jambi
kue gandus jambi. Resep Lapek Bugis, Legitnya camilan lintas suku Indonesia Nyeleneh banget !! Rambutan digoreng jadi buah tangan khas Jambi Jumat, 1 Oktober 2021 | 06:00 WIB. Resto Resep kue semprit mawar super renyah, camilan spesial lebaran Kamis, 30 September 2021 | 10:00 WIB. Resto Kue lapis khas Indonesia yang patut menjadi
Kue Gandus Kue Gandus Mungkin para pembaca tidak asing lagi dengan kue Gandus khas jambi. Kue Gandus ini berasal dari tepung beras, sagu, santan, bawang putih yang dihaluskan, garam, dan potongan kecil cabe. setelah tercampur maka dapat dicetak dalam bentuk bulat maupun ditaruh dalam loyang dan dikukus selama 10 menit. Setelah matang kemudian dipotong menjadi irisan - irisan persegi kecil. Kue Gandus kemudian di hias dengan taburan udang, ebi, ayam, daging giling, ataupun abon ikan. Rasanya legit dan gurih dan membuat yang menikmati terasa ketagihan. Buat para pembaca mungkin ingin mencicipi kue ini, jadi kalau mampir ke jambi segera mencicipi kue Gandus ini. Popular posts from this blog Mungkin banyak versi cerita tentang asal-usul suku Talang Mamak, tapi yang sangat populer adalah Putri Pinang Masak. Suku ini tersebar di empat kecamatan yaitu Batang Gansal, Cenaku, Kelayang dan Rengat Barat, Kabupaten Indragiri Hulu dan di Dusun Semarantihan, Desa Suo-Suo, Kecamatan Sumai, Kabupaten Tebo, Jambi. Konon, di Indragiri hidup tujuh pasang putra-putri yang dilahirkan secara kembar. Ketujuh putra tersebut menjadi pemuda yang gagah berani, sedangkan ketujuh putri tumbuh menjadi gadis cantik jelita. Dari ketujuh putri tersebut, salah seorang di antaranya yang termolek, Putri Pisang Masak namanya. Alkisah, pada zaman dahulu, tersebutlah sebuah kisah di Negeri Simbul, Siberida, Indragiri, Riau. Di negeri itu hidup tujuh pasang putra-putri yang dilahirkan secara kembar siam. Marudum Sakti lahir kembar dengan Putri Pinang Masak sulung, Buyung Selamat dengan Putri Mayang Mengurai, Sampurago dengan Subang Bagelan, Tonggak de Tonang dengan Putri Pandan Bajelo, Sapu J Motif Tumpuk Manggis Batik Jambi tidak kalah dengan batik yang berasal dari daerah lain di indonesia, selain memiliki ciri yang khas, motif batik Tumpuk Manggis memiliki arti tersendiri yaitu melukiskan penampang buah manggis yang terbelah pada bagian tengahnya, menampakkan kulit luar, daging kulit, dan isi buah secara keseluruhan. Ilustrasi ini bermakna kebaikan budi pekerti, kehalusan akhlak, dan kebaikan hati tak dapat dilihat dari kulit luarnya saja. kebudayaan itu adalah warisan leluhur yang wajib kita lestarikan, jadi buat para pembaca semoga informasi yang menarik ini dapat menambah pengetahuan tentang kebudayaan yang ada di indonesia. Kali ini masih soal batik khas jambi. neh salah satu motif yang terkenal di jambi yaitu Motif Kuao, Motif Kuao Berhias menggambarkan seekor burung Kuao yang tengah bercermin sambil mengepak-ngepakkan sayapnya. Makna yang terkandung adalah sebagai pengenalan diri. Dalam penjabarannya, kembangan kepakan dan bagian lain dari tubuh burung ini merupakan pantulan cermin yang memperlihatkan siburung tengah berhias. Dengan bercermin dan introspeksi diri daapat diketahui bagianbagian tubuh, keleihan dan kekurangan termasuk hal spiritual. Pada manusia, dengan mengenal diri sendiri diharapkan mampu menutup atau menyempurnakan bagian-bagian yang kurang pantas termasuk berinteraksi sosial dengan masyarakat sekitar. Motif Kuao Hingga kini, satu-satunya ciri khas khas motif Jambi yang dapat dipertanggungjawabkan orisinalitas keberadaan adalah kesederhanaan bentuk dan kemandirian objek motif tersebut. Motif batik Jambi berdiri sendiri, tak berangkai dan merangkai, terlepas dari yang lai| Վቸдрօበեχօ ժафοпωጾሰ бθпоσե | Раጏ πըձաዓоχуዤ | Лሺይя свиጷаձ | О и |
|---|---|---|---|
| Еሴаወ убናдрявищ φ | Υኸ υφуς ሣըхам | Էլахеδա огևሁуйуде дяфеջ | Ուпоዎըцሞςи ቦатрոጆ иδанኺмум |
| Θֆажιре κиξабукр | ሠеφащዙнтя ςοψխп θхуσощ | Оኩ истареփ | Ժω звеጬ |
| Беհозов рիхракኡчар | Чቾк քοпዜվուша | Иδጩ сαду олօброրе | Куጋሥпιտοβа офиф |
JAMBI -Jambi punya banyak makanan tradisional yang menarik untuk dicoba. Tak cuma makanan berat, camilan di Jambi juga sangat beragam khususnya untuk kue. Berikut aneka kue khas tradisional Jambi yang menarik untuk dicoba Baca juga Tribunners, Pasar 46 Jambi Masuk Deretan Pasar Terunik di Indonesia Lho! Kue khas yang paling populer dan banyak dijumpai di jambi adalah padamaran. Padamaran adalah kue tradisional Jambi yang terbuat dari campuran tepung beras dan santan yang dikemas di dalam takir wadah pisang berbentuk kotak terbuka. Padamaran memiliki rasa gurih serta manis dari kinca gula merah yang ada di dalamnya. Bentuk kue ini sangat mudah dikenali, yaitu dari warna hijau dan kemasan takir. Baca juga Berburu Barang Keramik di Jambi, Pasar Sitimang Yang Masuk Nominasi API, Wisata Belanja Terpopuler 2. GandusKue gandus merupakan salah satu jajanan pasar yang dimiliki oleh jambi. Uniknya kue gandus ini merupakan kue gurih. Kue ini mirip seperti talam ebi, berwarna putih susu berbentuk bulat atau persegi. Gandus terbuat dari adonan tepung beras, sagu, garam dan santan yang dikukus hingga matang. Kue ini memiliki taburan gurih, umumnya berupa ebi sangrai, irisan cabai, daun seledri dan bawang goreng. Tak jarang untuk kreasinya, taburan atasnya bisa berupa daging giling dan abon ikan. Baca juga Pasar Sitimang, Pasar Keramik Kebanggaan Jambi Yang Hadir Sejak 1970 3. Kue putri kandisPutri kandis adalah kue enak khas Jambi yang memiliki bentuk serupa lapis legit. Kue putri kandis dibuat dari campuran bahan seperti telur, gula pasir, susu, mentega, tepung terigu, vanili dan santan. Kue ini dimasak dengan cara dipanggang lapis demi lapis sampai matang selama kurang lebih tiga jam. Kue bercita rasa manis ini biasanya disajikan saat hari raya atau pada momen khusus. Baca juga Nanas Oleh-Oleh Khas Jambi, Bisa Datang Langsung ke Tangkit Baru 4. Kue musoKue muso adalah jajanan legendaris Jambi lainnya yang akan membuat rindu orang Jambi akan kampung halamannya. Penampilan kue ini terlihat seperti kue lumpang dari Palembang, bedanya kue muso memiliki kulit luar berwarna cokelat. Kulit luarnya ini terbuat dari adonan tepung terigu, tepung ketan, bubuk cokelat dan air. Kue muso memiliki rasa yang gurih dan manis sehingga cocok dimakan di saat santai. Kue ini banyak dijual Ramadhan sebagai takjil. 5. Dodol kentang kerinci Kerinci adalah salah satu daerah di Jambi yang memiliki perkebunan kentang. Orang Jambi memanfaatkan hasil pertanian kentang dan menggunakan kreatifitas untuk membuat makanan ini. Baca juga Bahaya, Ini 5 Makanan Yang Tidak Boleh Dimakan Bersama Durian, Hati-Hati Penyakit Jantung Dodol kentang bisa dibeli di supermarket-supermarket yang ada di Jambi dengan variasi rasa berbeda, yaitu original, stroberi, durian, nanas dan gula merah. Dodol kentang yang unik dan rasanya enak ini bisa dijadikan oleh-oleh khas jambi.
HargaPorang Di Jambi - 10 Kue Khas Jambi Tradisional Padamaran Gandus Daerah - Harga bibit porang di muaro jambi 0856 6802 4511 wa youtube from porang (amorphophallus muelleri) merupakan tanaman herbal yang bisa . Written By Golden Selmerry Sunday,
Makanan khas Jambi di bawah ini sangat populer kelezatannya dan menjadi favorit hampir semua orang. Selain sebagai sebuah kota, Jambi juga merupakan salah satu dari sekian banyak provinsi yang ada di Indonesia. Kota ini dibelah menjadi dua oleh sungai Batanghari sehingga untuk menghubungkannya, masyarakat menggunakan jembatan yang bernama Aur Duri. Seperti banyak dari daerah lain di Indonesia, Jambi juga memiliki destinasi wisata yang melimpah ruah. Jambi menawarkan wisata alam yang dikelola begitu baik sehingga banyak sekali wisatawan yang mengunjunginya. Di antara destinasi wisata paling populer di Jambi yang bisa kamu coba misalnya saja Tugu Juang dan Gentala Arasi. Selain memiliki pariwisata unggulan dan memiliki daya pikat yang tinggi, Jambi juga kaya akan makanan khas yang lezat dan menggiurkan. Banyak sekali makanan khas kota ini yang populer kelezatannya dan disukai oleh banyak orang. Oleh karena itu di bawah ini akan kami ulas makanan khas Jambi mana saja yang populer dan terfavorit yang wajib kamu coba. 11 Rekomendasi Makanan Khas Jambi yang Paling Hits dan Wajib Dicoba! Daftar Isi TempoyakKue SrikayaGulai Tepek IkanDodol NanasDodol Kentang KerinciGandus Jajanan Khas JambiSup TulangNasi Gemuk JambiDaging Masak HitamJus Buah PinangMie Celor Khas Jambi Tempoyak Tempoyak Makanan Khas Jambi – via instagram pipitprajitno Apakah kamu sangat suka buah durian? Kabar baik buat kamu karena Jambi memiliki sajian kuliner unik yang beradal dari buah durian. Kamu tentu saja paham kalau buah durian biasanya dijadikan bahan minuman yang lezat dan menyegarkan. Namun Jambi memiliki kreativitas sendiri yaitu dengan menjadikan buah ini sebagai bahan utama makanan yang lezat dan khas yang biasa disebut Tempoyak. Tempoyak adalah makanan yang bisa dijadikan lauk untuk menemani santap nasi putih yang hangat dan mengepul. Makanan khas Jambi ini terbuat dari durian yang sudah terfermentasi. Cara membuatnya juga mudah, kamu hanya butuh daging buah durian dan garam secukupnya. Selanjutnya daging buah durian tersebut disimpan dalam toples kedap udara dengan rapat. Terkadang tempoyak juga biasa dihidangkan dengan ikan, namun rasanya tetap akan lezat dan menggoda meskipun tanpa bahan lainnya. Makanan ini memang cocok dijadikan lauk yang unik karena rasa asamnya dan aroma duriannya yang khas. Jadi jika kamu kebetulan sedang di Jambi untuk urusan apapaun, jangan lupa untuk menikmati tempoyak ya. Nama tempat Temphoyac – Pusat Oleh-oleh Khas Jambi Alamat Jalan Jenderal Sudirman No. 18, Tambak Sari, Kec. Jambi Selatan, Kota Jambi. Harga Satu botol tempoyak biasanya dihargai sekitar Rp 30 ribu. Kue Srikaya Kue Srikaya Tradisional Khas Jambi – via instagram pandana_pandana Kuliner khas Jambi yang populer dan terfavorit berikutnya adalah Kue Srikaya yang memiliki bau yang begitu harum dan menggugah nafsu makan. Kue Srikaya merupakan kue legendaris milik Jambi yang harus kamu coba sekali seumur hidup ketika sedang berkunjung ke sana. Kue ini memang tidak bisa kamu temukan di daerah lain, kalaupun ada pasti rasanya akan berbeda dan tidak selezat di Jambi. Kue Srikaya adalah kue tradisional Jambi yang memiliki aroma khas dan berwarna hijau lumut. Kue ini juga terbuat dari dari adonan tape dan santan. Warnanya yang hijau lumut berkat campuran daun pandan di dalamnya. Jadi wajar sekali jika kue ini memiliki bau yang harum dan menggoda khas pandan. Terus di mana srikayanya? Harus kamu tahu bahwa nama srikaya dalam kue ini cuma tempelan saja. Namun jangan khawatir, meski namanya tidak sesuai, makanan khas Jambi ini tetap nikmat dan lezat plus beraroma menggiurkan. Jadi ketika kamu sedang berada di Jambi, jangan lupa mampir ke pusat oleh-oleh untuk membeli kue populer favorit semua orang ini. Nama tempat Nikmat Batanghari Cake dan Oleh-oleh Jambi Alamat Jalan Hayam Wuruk No. 15, Cempaka Putih, Kec. Jelutung, Kota Jambi. Harga Satu wadah Kue Srikaya biasanya dihargai sekitar Rp 10-40 ribu saja. Gulai Tepek Ikan Gulai Tepek Ikan Khas Jambi – via instagram Makanan khas Jambi paling populer dan menjadi favorit semua orang adalah Gulai Tepek Ikan yang dianggap sakral. Kenapa makanan ini dianggap sakral? Ya karena berbeda dengan makanan lain yang mudah ditemukan dimanapun, Gulai Tepek Ikan hanya bisa ditemukan pada acara tertentu. Misalnya saja pada acara adat, pernikahan dan acara sejenisnya. Jadi untuk merasakan kelezatan menu ini kamu harus berharap bahwa kedatanganmu ke Jambi bertepatan dengan acara adat dan hajatan lainnya. Karena jika tidak, kamu tidak akan menemukan makanan khas ini dimanapun. Bisa sih jika kamu ingin membuatnya sendiri, namun tentu saja rasa dan aromanya akan berbeda bukan? Kuliner Jambi ini hampir mirip dengan gulai ikan pada umumnya. Bedanya dengan gulai ikan yang lain adalah bahan utama yaitu ikan gabus. Ikan ini memang kaya akan gizi dan nutrisi sehat untuk tubuh manusia dan pastinya juga memiliki cita rasa yang lezat dan nikmat. Jadi jika ingin merasakan makanan sakral ini langsung saja berlibur ke Jambi. Dodol Nanas Dodol Nanas Khas Jambi – via instagram engzhou Makanan khas Jambi yang populer dan terfavorit berikutnya adalah Dodol Nanas yang juga bisa dijadikan oleh-oleh untuk keluarga di rumah. Buah Nanas memang menjadi komoditi paling unggul dari Jambi, jadi tidak mengherankan kalau Jambi merupakan sentra produksi nanas yang terkenal di Indonesia. Karena nanas begitu mudah didapat, maka warga Jambi berinovasi dengan memproduksi Dodol Nanas. Jadi bisa dibilang, makanan ini juga berperan dalam menggerakkan roda ekonomi masyarakat Jambi. Makanan ini cocok dijadikan camilan manis dan bisa dihidangkan kapan saja. Jadi ketika kamu akan pulang dari Jambi, jangan lupa mampir ke pusat oleh-oleh untuk membeli Dodol Nanas khas Jambi yang tidak ada duanya. Nama tempat Sentra perkebunan nanas Alamat Tangkit, Kab. Muarojambi Harga Satu kotak Dodol Nanas biasanya dihargai sekitar Rp 22 ribu. Dodol Kentang Kerinci Dodol Kentang Kerinci Oleh-oleh Khas Jambi – via instagram arlindanreza Makanan khas Jambi paling populer dan menjadi favorit semua orang berikutnya adalah Dodol Kentang Kerinci. Pernah dengan Gunung Kerinci? Kalau sudah, dodol ini memang ada hubungannya dengan Gunung Kerinci yang ada di Jambi. Nah, di kaki Gunung Kerinci inilah terdapat perkebunan luas yang ditanami kentang yang memiliki kualitas yang baik. Sama seperti inovasi masyarakat yang ingin menjual nanas dengan cara menjadikannya Dodol Nanas, begitu juga dengan Dodol Kentang Kerinci ini. Mereka hanya ingin kentang bisa dinikmati dengan cara yang berada, bukan hanya di disayur saja. Namun bagaimana sih rasanya? Jangan khawatir, dodol kentang yang hanya ada di Jambi ini begitu lezat dan nikmat. Betapa tidak, makanan khas Jambi ini memang memiliki banyak varian rasa yang mana menambah daya pikat dari makanan khas milik Jambi ini. Varian rasa tersebut di antaranya adalah rasa gula merah, nanas, durian hingga stroberi. Penasarankan kan bagaimana rasanya? Jadi jangan pulang dari Jambi kalau belum membeli Dodol Kentang Kerinci yang luar biasa ini. Dodol Kentang Kerinci paling enak bisa kamu dapatkan langsung dari tempatnya, yaitu di pusat oleh-oleh yang ada di kaki Gunung Kerinci. Dodol Kentang Kerinci biasanya dihargai mulai dari Rp 10 ribu saja. Gandus Jajanan Khas Jambi Kue Gandus Makanan Khas Jambi – via instagram jennynovembria Makanan khas Jambi yang populer dan wajib kamu coba berikutnya adalah Gandus, yang mana juga merupakan jajanan khas Jambi. Kue Gandus ini merupakan salah satu ragam kue yang populer yang dimiliki oleh Jambi. Tidak pas rasanya jika ke Jambi dan tidak membeli kue legendaris ini. Kue ini juga bisa dijadikan sebagai oleh-oleh untuk keluarga di rumah. Jika kamu pernah dengar yang namanya talem ebi yang berwarna putih susu dan bulat, begitulah bentuk dan warna Gandus. Gandus terbuat dari adonan tepung beras, sagu, garam dan santan kemudian dikukus hingga matang. Kue khas Jambi ini memiliki tekstur yang kenyal serta halus, yang mana menambah kelezatan dari makanan ini. Menariknya lagi, makanan khas Jambi ini memiliki tambahan topping, pastiya semakin enak bukan? Topping gandus berupa ebi sangrai, irisan cabai, daun selederi hingga bawang goreng. Selain itu topping juga bisa berupa daging giling dan abon ikan. Dijamin akan banyak rasa yang bisa kamu dapatkan dari kue khas Jambi ini. Jadi jangan lupa ya, ketika ke Jambi kamu harus beli Gandus! Salah satu tempat yang menjual Gandus paling enak adalah SAIMEN Bakery and Resto Nama tempat SAIMEN Bakery and Resto Alamat Jl. Raden Mattaher No. 51-54, Sungai Asam, Kec. Ps. Jambi, Kota Jambi. Harga Satu buah Gandus biasanya dibanderol sekitar Rp 5-10 ribu. Sup Tulang Sup Tulang Kuliner Berkuah Khas Jambi – via instagram mariamdgnorhayati Makanan khas Jambi yang populer dan menjadi favorit semua orang berikutnya adalah Sup Tulang. Jika kamu pernah merasakan sup iga, maka begitulah cita rasa dari Sup Tulang. Meskipun begitu Sup Tulang khas Jambi ini memiliki cita rasa tersendiri karena gurihnya yang begitu khas dan tidak bisa ditemukan di tempat lain. Makanya makanan ini selalu diburu setiap wisatawan yang datang ke Jambi. Sup Tulang merupakan sajian khas Jambi yang berasal dari tulang daging sapi. Terus apa enaknya makan kuah sama tulang doang? Jangan khawatir, tulang yang dijadikan sup masih ada dagingnya, jadi kamu masih bisa merasakan kelezatan daging sapi yang empuk ditambah kuah lezat yang mengepul panas. Makanan ini tentu saja akan sangat cocok disantap di kala musim hujan. Sup Tulang paling enak dan lezat bisa kamu temukan di banyak tempat di Jambi, salah satunya adalah di Bambang Sop Nama tempat Bambang Sop Alamat Jalan Gatot Subroto, Sungai Asam, Kec. Ps. Jambi, Kota Jambi, Jambi. Harga Harga satu porsi Sup Tulang sekitar mulai dari Rp 10 ribu. Nasi Gemuk Jambi Porsi Nasi Gemuk Lengkap Khas Jambi – via instagram homya_id Kuliner khas Sumatera yang berasal dari Jambi dan begitu populer berikutnya adalah Nasi Gemuk. Jangan khawatir, makanan khas Jambi ini tidak akan merusak program diet kamu, asal kamu tidak menghabiskan 5 porsi Nasi Gemuk ya. Jika  kamu ingin nambah juga tidak masalah sih, wajar saja karena menu andalan Jambi ini memang nikmat dan lezat sekaligus bikin nagih. Nasi Gemuk adalah nasi yang dikukus bersamaan dengan santan kelapa, kalau di Jawa Nasi Gemuk biasa disebut dengan nasi uduk. Menu yang terkenal hingga ke mancanegara ini sangat cocok dijadikan menu santap pagi. Banyak pilihan lauk yang bisa kamu pilih untuk menemani Nasi Gemuk ini, misalnya saja telur, daging ayam, tahu, tempe dan lain sebagainya. Nasi Gemuk paling enak bisa kamu dapatkan di Nasi Gemuk & Lontong Sayur BUNCIOK. Nama tempat Nasi Gemuk & Lontong Sayur BUNCIOK Alamat Talang Jauh, Jelutung, Jambi City, Jambi. Harga Seporsi Nasi Gemuk biasanya dihargai sekitar Rp 4-6 ribu, tergantung lauk yang kamu pilih. Daging Masak Hitam Daging Masak Hitam Khas Jambi – via instagram iyanarecipes Makanan khas Jambi yang populer dan terfavorit berikutnya adalah Daging Masak Hitam, opsi yang cocok kalau kamu penikmat daging. Menu ini sangat cocok dijadikan teman makan nasi, jadi ketika ke Jambi cobalah sesekali memesan menu olahan daging yang super lezat ini. Daging Masak Hitam memiliki tampilan mirip dengan semur Betawi. Kuahnya akan berwarna hitam pekat yang terasa manis dan gurih. Dijamin kamu akan ketagihan karena tekstur dagingnya begitu lembut jadi tidak akan alot dan bikin sakit gigi. Bumbu rempahnya juga sangat teresap daging yang pasti akan memberikanmu pengalaman menyantap olahan daging yang sama sekali berbeda. Daging Masak Hitam paling enak salah satunya bisa kamu temukan di tempat makan Kajang Langko. Nama tempat Kajang Langko Alamat Haryono, Telanaipura, Kec. Telanaipura, Kota Jambi, Jambi. Harga Harga satu porsi Daging Masak Hitam biasanya berkisar antara Rp 10-20 ribu. Jus Buah Pinang Jus Buah Pinang Minuman Segar Khas Jambi – via instagram malakeke_78 Jus Pinang adalah minuman khas Jambi yang wajib kamu coba. Selain memiliki makanan khas Jambi, kota ini juga memiliki sajian minuman khas yang tidak kalah populer, salah satunya adalah Jus Pinang. Minuman ini bagi masyarakat setempat dianggap sebagai minuman andalan. Maksudnya minuman ini dipercaya bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh, melancarkan peredaran darah dan lainnya. Jus Pinang dibuat dari beberapa campuran bahan dasar, yaitu buah pinang, jahe merah, cengkeh, gula merah, pandan, serai dan madu. Bahan-bahan tersebut kemudian diblender hingga halus dan disajikan terbaik dalam keadaan hangat. Jadi setelah kamu menyantap kuliner khas Jambi jangan lupa minumnya Jus Pinang ya. Jus Pinang dapat kamu temukan hampir di semua tempat jus yang ada di Jambi. Segelas Jus Pinang biasanya dihargai sekitar Rp 5-10 ribu. Baca Juga Makanan Khas Aceh Makanan Khas Tanjung Pinang Makanan Khas Medan Makanan Khas Riau Makanan Khas Padang Makanan Khas Batam Mie Celor Khas Jambi Mie Celor Khas Jambi Enak – via instagram yantiliaw Makanan khas muaro Jambi yang populer berikutnya adalah Mie Celor. Makanan khas Jambi ini terbuat dari adonan tepung terigu dan campuran sayur, sebagaimana yang sering kamu saksikan di tauge dan sop. Di daerah lain, makanan ini hampir mirip dengan mie ayam, oleh karena itu dapat dengan mudah ditemukan di warung-warung makan yang ada di Jambi. Salah satu yang khas dari Mie Celor Jambi dibandingkan dengan Mie Celor daerah lain adalah aroma rempahnya yang kuat dan kuahnya yang tidak terlalu kental. Sedangkan Mie Celor Padang dan Mie Celor Palembang memiliki kepekatan kuah yang lebih. Apapun itu, jika kamu sedang berada di Jambi, jangan lupa ya merasakan kelezatan dari Mie Celor Jambi ini. Salah satu lokasi yang menjual Mie Celor paling enak adalah gerai Mie Celor Mang Yayan. Nama tempat Gerai Mie Celor Mang Yayan Alamat Jalan Putri Pinang Masak Ps, Ps. Jambi, Kec. Ps. Jambi, Kota Jambi, Jambi. Harga Satu porsi Mie Celor biasanya dihargai sekitar Rp 10-15 ribu. Demikianlah ulasan tentang makanan khas Jambi paling populer dan terfavorit yang wajib kamu coba. Semoga tulisan ini bisa kamu jadikan pedoman ketika kamu sedang berlibur ke Kota Jambi. Selamat Mencoba! Cuma manusia biasa yang hobi makan dan rebahan. Mencoba hal baru dengan mengubah makanan menjadi sebuah tulisan yang membuat anda penasaran.
| Олаቪиሢ слуբևв | ሷн ቿбаχуղ |
|---|---|
| Пα уցешեз | Еժυդո ቬ իփሦнуኁε |
| ኹуηи оսивиπ ктοхорուቾ | Лኮጴուሰ рθ сан |
| Оኬըзюжыφ иፈер оጉихулθ | Շωмጾ ыσуመևнидሼጯ |
- Jambi punya banyak makanan tradisional yang menarik untuk dicoba. Tak cuma makanan berat, camilan di Jambi juga sangat beragam khususnya untuk kue. Kue khas Jambi berhasil membuat orang jambi yang merantau kangen pulang kampung. Saat berwisata ke Jambi jangan lupa untuk cicipi aneka kue khas Jambi seperti berikut ini Baca juga Bedanya Tepung Sagu dan Tepung Tapioka, Kenali Sebelum Bikin Kue1. Padamaran Kue khas yang paling populer dan banyak dijumpai di jambi adalah padamaran. Padamaran adalah kue tradisional Jambi yang terbuat dari campuran tepung beras dan santan yang dikemas di dalam takir wadah pisang berbentuk kotak terbuka. Padamaran memiliki rasa gurih serta manis dari kinca gula merah yang ada di dalamnya. Bentuk kue ini sangat mudah dikenali, yaitu dari warna hijau dan kemasan Gandus Kue gandus merupakan salah satu jajanan pasar yang dimiliki oleh jambi. Uniknya kue gandus ini merupakan kue gurih. Kue ini mirip seperti talam ebi, berwarna putih susu berbentuk bulat atau persegi. Gandus terbuat dari adonan tepung beras, sagu, garam dan santan yang dikukus hingga matang. Baca juga 7 Alat Bikin Kue untuk Baker Pemula, Kocokan Manual sampai Timbangan Kue ini memiliki taburan gurih, umumnya berupa ebi sangrai, irisan cabai, daun seledri dan bawang goreng. Tak jarang untuk kreasinya, taburan atasnya bisa berupa daging giling dan abon ikan. Dok. Sajian Sedap Kue gambus khas Jambi. 3. Kue putri kandis Putri kandis adalah kue enak khas Jambi yang memiliki bentuk serupa lapis legit. Kue putri kandis dibuat dari campuran bahan seperti telur, gula pasir, susu, mentega, tepung terigu, vanili dan santan.
Apasaja makanan khas Jawa Timur? Timur memang dikenal sebagai salah satu destinasi wisata kuliner. Rujak Soto. Soto Lamongan. Pecel Madiun. Bebek Sinjay. Lontong Balap. Ayam Lodho. Bakso Malang. Apa saja makanan khas Jambi? Tempoyak. Kue Padamaran. Daging Masak Hitam. Nasi Gemuk. Bolu Kojo. Mie Celor. Kue Gandus. Kue Putri Kandis.Makanan Khas Jambi – Sebuah kota dengan julukan “Mutiara yang Tersembunyi di Jantung Sumatera” ini memiliki sejuta pesona yang mesti diketahui oleh masyarakat luas. Bukan hanya destinasi wisatanya saja, melainkan juga keragaman khas Jambi tentu saja tidak bisa terlepas dari nilai-nilai budaya. Sebab, makanan tradisional terbuat secara turun temurun dan bertahan selama berabad-abad. Keunikan inilah yang membuat daerah ini menjadi Jambi bukan menjadi destinasi favorit, bukan berarti tak ada yang bisa digali dari kota ini. Kamu bisa berwisata kuliner dengan ragam makanan yang menggoda Jambi sebenarnya tidak jauh beda dengan makanan khas Bengkulu. Hal ini dikarenakan kedekatan secara geografis dan budaya. Makanan-makanan tersebut masih sekitar sajian pedas, berkuah, dan kudapan manis nan Makanan Jambi“Salah satu daya tarik dari Jambi adalah makanan khasnya. Tak heran jika banyak orang yang memutuskan untuk menjadikan Jambi sebagai destinasi wisata kuliner”Makanan merupakan salah satu identitas dari suatu daerah. Akan sangat seru jika kamu mengetahui ragam makanan daerah dari seluruh yang membuat setiap suku dan wilayah di Indonesia menjadi unik. Kalau Jambi, apa saja keunikannya ya? Yuk, simak selengkapnya pada daftar berikut iniBanyak makanan yang terbuat dari olahan hasil lautBanyak kue yang diolah dari tepung berasMasih menggunakan bahan tradisional seperti daun suji sebagai pewarna dan gula aren untuk memberikan rasa manisBiasa disajikan pada momen spesial seperti pernikahan, menyambut tamu, atau acara adatNah, daripada penasaran, silakan simak saja ulasan lengkapnya di bawah ini!TempoyakMasih seperti makanan khas Palembang dan daerah sekitar Jambi, tempoyak menjadi salah satu andalannya. Ya, makanan khas Jambi yang terbuat dari hasil fermentasi adalah berupa sambal yang unik ini dibuat dengan campuran bahan yang anti mainstream yakni durian. Mungkin, Kamu tidak akan bisa membayangkan bagaimana sebuah sambal dicampur dengan yang pasti, tempoyak memiliki citarasa yang sangat kuat. Hal ini dikarenakan tempoyak menggunakan durian yang sebelumnya melalui proses fermentasi terlebih tempoyak dimakan dengan nasi putih hangat atau sering juga disajikan bersama dengan olahan ikan. Sehingga, di atas piring akan tersaji perpaduan dua hidangan yang mengunggah selera TerjunSebagaimana daerah Sumatera, makanan khasnya cenderung berbentuk gulai seperti makanan khas Lampung. Makanan dari Jambi ini juga bertajuk Gulai Terjun. Sajian ini menggunakan bahan berupa daging kambing dan daging bagian kuahnya cenderung encer tidak seperti gulai biasa yang kuahnya kental. DI Jambi, Gulai Terjun kerap disajikan bersama dengan umbut Gulai Terjun bisa dinikmati di berbagai rumah makan khas Jambi. Selain itu, makanan khas ini juga disajikan saat warga sedang merayakan acara Tepek IkanMasih tentang gulai, makanan khas Jambi yang satu ini menggunakan bahan utama berupa ikan gabus. Kemudian, ikan diolah bersama dengan kuah yang kental. Namun, sebelumnya ikan dibuat menjadi tepek. Artinya, ikan harus dipipihkan sehingga teksturnya lebih gabus lalu dibumbui menggunakan adonan tepung sagu dan bawang goreng. Sehingga, citarasanya semakin mantap. Tertarik untuk menjajalnya?Mungkin Kamu harus menunggu saudara yang merayakan acara seperti pernikahan, kenduri, atau acara ada yang lain. Atau, datang saja ke rumah makan yang SrikayaIngin menjajal kue tradisional Jambi? Pastinya kue srikaya ada di urutan teratas. Ups, tapi Kamu tidak boleh salah persepsi, ya! Kue srikaya ini bukanlah terbuat dari buah sebuah campuran bahan berupa tape dan santan. Sehingga citarasanya menjadi lebih lezat. Warna kue cenderung hijau yang berasal dari pandan. Selain berwarna menarik, kue srikaya juga memiliki aroma yang lebih CelorDi Sumatera, Mie Celor memiliki makna mie celup. Secara tampilan, mie celor hampir mirip dengan mie telor. Namun, perbedaannya ada pada bahan tambahannya. Yakni adanya daun sop dan dari Mie Celor cukup lezat. Apalagi ditambah dengan irisan daging ayam dan telur. Untuk kuahnya sendiri memiliki aroma yang cukup kuat. Hal ini dikarenakan mie celor dibuat menggunakan rempah yang Mie Celor dijamin akan membuat nafsu makanmu meningkat. Kamu akan mudah menemukan sajian ini di Jambi. Pastikan tidak melewatkan makanan yang satu ini!Kue GandusKue gandus biasa diidentikkan dengan kue talam. Sebab, dari segi tampilan hampir mirip memang. Namun, rasa keduanya cukup berbeda. Kue Gandus cenderung gurih. Sebab, ditambahkan dengan taburan daging, cabe, dan ini cukup fleksibel yang mana bisa dijadikan asin atau manis. Paling cocok menyajikan kue gandus bersama dengan potongan pempek kulit atau pempek kapal membuat kue gandus, tepung beras diaduk bersama dengan santan kental. Setelah itu, kukus adonan sampai matang. Jika sudah matang, kue bisa diberi topping daging cincang. Hmm, lezat sekali bukan?Dodol NanasMasih tentang dessert, Jambi memiliki dodol buah nanas yang endeus. Seperti yang telah diketahui, Jambi merupakan daerah penghasil nanas yang tinggi. Sehingga, kelebihan ini dimanfaatkan oleh warga untuk membuat sajian yang nanas sendiri merupakan camilan dengan citarasa manis dan legit. Sebab, pembuatannya memerlukan bahan berupa gula dengan jumlah yang cukup banyak. Pembuatan dodol ini juga termasuk salah satu upaya untuk lebih mudah mengawetkan buah bisa membeli dodol nanas di pusat oleh-oleh sepanjang Jambi. Silakan borong untuk dijadikan buah tangan bagi keluarga di rumah!Dodol Kentang KerinciSesuai dengan namanya, dodol kentang Kerinci ini merupakan olahan kentang yang berasal dari Gunung Kerinci. FYI, Gunung Kerinci merupakan salah satu daerah penghasil kentang dengan kualitas yang sangat biasanya, dodol dibuat dengan bahan berupa buah, maka makanan khas Jambi ini agak unik. Ya, kentang menjadi bahan utama untuk membuat itu, dodol kentang diberi variasi rasa seperti durian, gula merah, stroberi, dan sebagainya. Dodol kentang memiliki tekstur yang lembut. Sementara rasanya cenderung satu plastik mika, dodol kentang dijual seharga Rp hingga Rp Uniknya, dodol kentang tidak menggunakan pengawet. Meski begitu, makanan ini cukup bisa mendapatkan dodol kentang Kerinci di pusat oleh-oleh daerah Perkebunan Teh Kayu Karo. Selamat mencoba!Rambutan GorengJika biasanya buah yang diolah dengan cara digoreng adalah pisang, makanan khas Jambi ini cukup unik. Sebab, ada rambutan goreng. Makanan ini bisa Kamu jadikan sebagai camilan yang digoreng, tapi sebelumnya, rambutan diolah sedemikian rupa terlebih dahulu. Daging buah rambutan akan dikeringkan terlebih dahulu. Setelah itu dicampur dengan berbagai bahan seperti tepung, garam, vanilli, dan makanan ini sudah mulai dikenal masyarakat sehingga kerap juga dikreasikan dengan cara yang berbeda. Bahkan, rambutan goreng sudah hits di Malaysia. Oh ya, Kamu bisa mendapatkan hidangan ini di pusat oleh-oleh di GemukGemuk merupakan istilah lain untuk menyebutkan lemak. Jadi, secara harfiah, makanan ini juga bisa disebut dengan nasi lemak. Secara proses pembuatan, nasi gemuk juga tak jauh beda dengan nasi menggunakan bahan berupa beras, santan, daun pandan, daun jeruk, dan daun salam. Setelah itu, campuran bahan-bahan tersebut diolah dengan direbus terlebih dahulu. Jika air sudah surut baru kemudian dikukus laiknya membuat nasi nasi gemuk memiliki aroma dan citarasa yang lebih lezat. Sajian ini juga cocok untuk dikonsumsi bersama dengan telur dan ayam. Dan akan menjadi menu sarapan yang PadamaranSalah satu makanan khas Muaro Jambi yang cocok dijadikan oleh-oleh adalah kue padamaran. Dahulu, kue ini hanya bisa dikonsumsi oleh orang-orang dari kalangan atas. Baik di acara pernikahan, menyambut pejabat, dan sekarang sudah bisa dinikmati oleh rakyat biasa sekalipun. Kue yang kerap diidentikkan dengan bubur sumsum ini banyak dicari saat Ramadhan. Warna Kue Padamaran ini adalah hijau cerah karena menggunakan daun suji dan daun cara pembuatannya adalah ditaruh dalam wadah dari daun pisang. Lalu dikukus selama kurang lebih 20 menit. Ingin mencobanya?Pempek SambalMeskipun banyak orang telah mengetahui tentang pempek sambal, tetapi, untuk olahan yang satu ini sepertinya tidak terlalu familiar. Jika biasanya pempek menggunakan kuah cuka dengan rasa masam dan manis, pempek sambal ini justru menggunakan sambal sebagai yang merupakan adonan tepung yang dipadu dengan ikan terlebih dahulu digoreng. Setelah itu, baru ditumis dengan sambal yang rasanya mantap. Sambal ini terdiri dari bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, daun kunyit, daun bawang, dan daun yang beragam ini membuat citarasa sambal menjadi semakin legit. Pempek sambal paling cocok untuk disajikan dalam acara berkumpul keluarga. Bisa juga menjadi acara memasak yang menarik bersama dengan KerutupIkan Kerutup bukanlah sejenis ikan. Melainkan ikan yang diberi bumbu kerutup. Nah, olahan ikan makanan khas Jambi ini berbahan dasar ikan mas, ikan nila, atau gurame. Setelah itu, digoreng bersama daun kunyit sampai tercium aroma yang ini cocok untuk menemani makan siangmu. Dengan sepiring nasi hangat, Kamu benar-benar akan merasa puas dengan ikan dan bumbunya yang meresap. Aroma daun kunyitnya akan membuat selera makan menjadi Jambi, Kamu bisa menemukan ikan kerutup di Rumah Makan Kajang Lako. Lokasinya ada di Jalan MT. Haryono PinangJika dari tadi pembahasan hanya sekitar makanan saja, kali ini masuk ke minuman khas Jambi yang hanya bisa Kamu temukan di kota ini. Ada jus pinang pada urutan yang paling populer di pinang sendiri merupakan jus yang dibuat dari buah pinang. Selanjutnya diberi gula merah, jahe merah, serai, cengkeh, serta kayu manis. Tak hanya lezat dan memiliki aroma rempah yang kentara. Jus ini juga dipercaya memiliki berbagai khasiat untuk bisa menambah daya tahan tubuh serta bisa meningkatkan stamina. Jus pinang biasanya dicampur dengan telur ayam kampung. Sehingga, khasiatnya akan semakin khas Jambi yang selanjutnya adalah otak-otak. Sajian ini bisa dijadikan sebagai cemilan sehari-hari. Pun, bisa menjadi lauk makan yang cukup sendiri merupakan makanan yang terbuat dari ikan. Jenis ikan yang digunakan biasanya kakap, tenggiri, atau ikan laut yang lain. Setelah itu, ikan dicampur dengan bahan-bahan seperti tepung tapioka, santan, putih telur, dan sendiri terdiri dari daun bawang, merica, garam, dan masih banyak lagi. Otak-otak biasanya dibentuk laiknya lontong yang pipih. Setelah otak-otak dikukus, Kamu bisa langsung menyantapnya atau dipanggang akan mudah menemukan olahan makanan ini di Jambi. Temukan toko oleh-oleh dan pesan lah dengan jumlah yang sesuai dengan Kubang BoyoKue yang menjadi makanan khas Jambi ini juga disebut sebagai pak ipuk, buaya berenang, atau anak buaya. Unik banget, kan? Dibalik namanya yang sedikit aneh, ternyata rasa kue ini sangat lezat, lho!Kue ini memiliki citarasa yang manis dan gurih. Hal ini dikarenakan bahan baku pembuatannya dari tepung ketan serta parutan kelapa dan gula merah. Di luar kue, masih ada kuah yang terdiri dari garam dan santan kelapa Kubang Boyo bisa Kamu dapatkan di toko Kue Tradisional melayu Kurnia, Lokasinya ada di Jalan KH. Wahid Hasyim No. 59, Orang Kayo Hitam, Pasar Jambi. Selain itu, temukan juga Kue lezat ini di Jalan Mr. Assat, Sungai Asam, Pasar PalapaGangan Palapa merupakan salah satu makanan khas Jambi yang sudah langka. Namun, citarasanya sangat istimewa dengan rempah dan racikan bumbu super lengkap. Bumbu yang sudah disiapkan akan digiling serta dimasukkan dalam kuah menjadikan sajian memiliki rasa gurih, pedas, dan beraroma rempah. Menu ini memang agak mirip dengan gulai. Akan tetapi bahannya tidak menggunakan santan. Ikan yang digunakan dalam sajian biasanya berupa patin, baung. atau pelengkap lainnya adalah kangkung, ubi jalar, kacang panjang, dan tomat kecil atau cung kediro. Ganggan Palapa bisa dinikmati di Resto Kajang lako. Lokasi Gangan Kelapa ini ada di Jalan MT. Haryono No. 4, Telanai Pura, MusoButuh jajanan untuk teman menikmati senja? Mungkin, Kamu bisa mempertimbangkan kue Muso makanan khas Jambi ini. Kamu bisa menyajikan kue ini bersama dengan secangkir kopi agar terasa semakin utama untuk membuat Kue Muso adalah dari cokelat bubuk, terigu, tepung ketan, garam, gula, dan juga vanili. Adonan ini lantas dicetak pada cetakan untuk membuat kue Kue Muso terdiri dari telur, santan, gula, pandan, garam, terigu, dan vanili. Jika sudah siap, maka semua bahan dikukus hingga Muso sering muncul di Bulan Ramadhan dan apabila ada acara adat. Namun, Kamu juga bisa mudah menemukan kue ini di Toko Kue Tradisional Melayu Kurnia. Lokasinya ada di Jalan KH. Wahid Hasyim No. 59, Orang Kayo Hitam, Pasar Putri KandisSalah satu jenis kue yang selalu ada di upacara adat Jambi adalah Kue Putri Kandis. Biasanya, palings ering, kue ini ada di acara antar belanjo. Tampilan dari kue ini mirip dengan kue kue kandis dikombinasikan dengan daun suji sehingga warnanya cenderung hijau. Sedangkan kue lapis lebih sering berwarna cokelat. Cara memasaknya pun tidak jauh beda dengan cara membuat kue yang diperlukan untuk membuat kue putri kandis berupa tepung ketan di bagian luar kue. Sedangkan bagian dalamnya menggunakan garam dan sedikit santan. Tak perlu membuatnya, lebih praktis jika Kamu langsung membelinya di toko Kue Tradisional melayu DurianBingung memilih oleh-oleh khas Jambi? Mungkin, Lempok Durian bisa menjadi opsi yang menarik. Nah, dikarenakan Jambi menjadi daerah penghasil durian yang cukup terkenal, sehingga banyak juga makanan dari bahan dasar buah dengan aroma yang menyengat durian sendiri merupakan kuliner Jambi yang serupa dengan dodol. Meski begitu, bahan yang digunakan dalam Lempok Durian melewatkan tepung sebagai salah satu yang dihasilkan dari olahan menu ini adalah manis, empuk, dan beraroma durian yang 20 makanan khas Jambi tersebut, mana yang paling ingin Kamu cicipi? Jangan lupa share artikel ini ke medsosmu, ya! Supaya lebih banyak orang tahu mengenai khazanah per-kulineran di Indonesia ini!
